3月1日(金)から限定15店舗で「激レアドイツクラフトビールフェスティバル」を開催いたします。ドイツでオクトーバーフェストの次に大きなビールフェスティバル「Cannstatter Volksfest(カンシュタッター フォルクスフェスト)」の公式ブルワリーの1つ「シュヴァーベンブルワリー」から数量限定で直接輸入した、6種類の希少限定ビールと特別メニューをお召し上がりいただけます。普段日本では飲めないビールを是非味わってください。
希少ビール6種類を一挙ご紹介
① Das Helle(ダス ヘル)ALC5.0%
シュトゥットゥガルトのビール愛好家が待ち望んでいた、魅力的な明るい黄金色をしたラガータイプのビールです。まろやかな甘い麦芽の香りと新鮮なナッツのような香りが特徴的で、南ドイツのラガービールらしくホップの苦味は控えめ。とても飲みやすいビールです。
② Das KellerPils(ケラーピルス)ALC5.0%
爽やかな麦わらイエローで、澄んだ均一な酵母の濁りもあり魅力的な香りを放つ、素朴で少し苦いビールです。収穫したばかりのレモンや刈り取られた草、熟した洋ナシの穏やかなブーケの香りがし、マイルドな飲み口と控えめな後味が麦芽の広がりを与え、口の中では上質なイーストの風味がまろやかに感じられます。柑橘系の上品なホップの香りとバランスが取れており、後味は草のような繊細なビターノートへと変化します。
③ Volksfestbier(フォルクスフェストビア)ALC5.5%
独特なスパイシーな風味と、鮮やかな黄金色が特徴の民族祭ビールです。民族祭の時期にのみ製造および販売されます。泡立ちが良く、蜂蜜のような甘いモルトの香りがし、黒パンを思わせます。最初の一口は繊細な泡が心地よく舌に爽快感をもたらします。ふくよかでほのかに甘い麦芽のバランスが取れており、後味は上質なロースト香と上品なホップの苦味が混ざり合い、全体的に飲みやすい印象を受けます。
④ Das Schwarze(ダス シュヴァルツ)ALC4.9%
黒褐色と薄いベージュ色のきめ細かい泡が目を引く、愛好家やファン特に評価の高いビールです。ローストしたナッツとコーヒーの様な香りが鼻を楽しませ、柔らかくも繊細な飲み口が特徴です。厳選された天然素材で醸造されており、洗練された風味を持ち、後味は苦味がほのかに残ります。
⑤ Das Winterbier(ダス ウィンタービア)ALC5.7%
ビール愛好家に寒い時期のプレゼントとして作られるシュヴァーベンブロイの上質な冬のビールです。豊かな麦芽のコクのあるスパイシーな味わいが特徴で、特別なレシピで醸造されています。柔らかな蜂蜜とキャラメルの香りがし、一口目から柔らかく舌に広がります。後味は非常に繊細な苦味が残ります。
⑥ Dinkelacker PRIVAT(ディンケラッカー プリバート)ALC5.3%
シュトゥットゥガルトの太陽をたっぷり浴びて育った2種類のホップを使用し醸造されたフルビールです。12%以上のオリジナル麦汁含有量の、シュヴァーベンブルワリー人気のきめ細かな風味が特徴です。ホップは地元の「テットナンゲル・パール」と「ヘラクレス」の2品種を使用し、ビールにほのかな苦みをもたらし個性を与えています。
激レアポイントのひとつ「スイングトップボトル」
伝統的な醸造技術の象徴としてあげられるスイングトップボトル。象徴的な形状はさることながら、開ける時の「ポンッ!」という音も特徴的です。バーデン ヴュルテンベルク州の市場リーダーでもあるディンケラッカー シュヴァーベンブロイ社が製造するスイングトップボトルの音を、お召し上がりになる前の楽しみのひとつとして、味わってみてください。
Cannstatter Volksfest(カンシュタッター フォルクスフェスト)
1818年からシュトゥットゥガルトで毎年開催されているドイツでオクトーバーフェストの次に大きなビールフェスティバルで、毎年9月末から約20日間開催され、期間中には約450万人の方が会場に訪れます。
Dinkelacker-Schwaben Bräu(ディンケラッカー シュヴァーベンブロイ)
1878年、ロバート・ライヒト・ビール醸造所の名前でロバート・ライヒト氏によって設立された「カンシュタッター フォルクスフェスト」の4つの公式ブルワリーのうちの1つです。この醸造所は、1897年、ドイツで最初にビールをトラックで配達した醸造所としても知られています。
地域の家族経営の醸造所として、バーデン ヴュルテンベルク州の原材料を使用しています。地元の農地で採れた麦芽やホップ、純粋な酵母、そしてボーデン湖の源流から採れた淡水を使用して、シュバーベンブロイ独自の個性を持った優れたビールを製造し、皆様に提供しています。
■希少ビールを飲めるのは以下15店舗のみ!
■フランツクラブ新丸ビル店
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
電話:03-5224-8678
営業時間:月~金 11:00~15:00/17:00~5:00
土 11:00~5:00/日・祝日 11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/franzclub/franzclub_marunouchi/
■シュタインハウス銀座店
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア8F
電話:03-5159-4200
営業時間:火~土 11:30~14:30/17:00~22:30
日・祝日 11:30~14:30/17:00~22:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/steinhaus/steinhaus_ginza/
■フランツクラブ浜松町店
住所:〒105-0022 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
電話:03-6430-0128
営業時間:月~金 11:30~14:00/17:00~23:00
土 11:00~23:00/日・祝日 11:00~21:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/franzclub/franzclub_hamamatsucho/
■カイザーホフ東京国際フォーラム前店
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1F
電話:03-5224-6028
営業時間:月~金 11:00~14:00/17:00~22:30
土・日・祝日 12:00~14:30/16:00~21:30
https://www.zato.co.jp/restaurant/kaiserhof/kaiserhof_marunouchi/
■世界のビール博物館東京スカイツリータウン・ソラマチ店
住所:〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ7F
電話:03-5610-2648
営業時間:11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_tokyo/
■ミゲルフアニ ラクーア店
住所:〒112-0003 東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ ラクーア1F
電話:03-6801-6838
営業時間:11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_laqua/
■世界のビール博物館横浜店
住所:〒220-8190 神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-2-1 ランドマーク ドックヤードガーデン B2F
電話:045-664-2988
営業時間:月~金 11:00~14:00/16:00~23:00
土・日・祝日 11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_yokohama/
■世界のビール博物館大名古屋ビルヂング店
住所:〒450-6403 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
電話:052-589-8788
営業時間:月~金 11:00~14:30/16:30~23:00
土・日・祝 日11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_nagoya/
■世界のビール博物館グランフロント大阪店
住所:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町3-1グランフロント大阪 北館B1F
電話:06-6371-6968
営業時間:11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_osaka/
■クラフトビールタップ ヨドバシ梅田店
住所:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシカメラマルチメディア梅田8F
電話:06-6486-5318
営業時間:11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/craftbeertap/craftbeertap_osaka/
■クラフトビールタップ 秋葉原駅前店
住所:〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba8F
電話:03-3526-3248
営業時間:11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/craftbeertap/craftbeertap_akihabara/
■クラフトビールタップ 渋谷店
住所:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3F
電話:03-6427-5768
営業時間:11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/craftbeertap/craftbeertap_shibuya/
■ゴドノフ東京 丸ビル店
住所:〒100-6305 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
電話:03-5224-6558
営業時間:月~土 11:00~15:00/17:00~23:00
日・祝 11:00~15:00/15:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/godunov/godunov_marunouch/
■ブラウアターフェル アトレ竹芝店
住所:〒105-0022 東京都港区海岸1-10-30 アトレ竹芝1F
電話:03-6402-5580
営業時間:月~木・日 11:00~22:00
金・土 11:00~23:00
https://www.zato.co.jp/restaurant/brauertafel/takeshiba/
■グランソル東京 渋谷ミヤシタパーク店
住所:〒150-0002 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F
電話:03-5468-3378
営業時間:11:00~23:00