
ガルブッツィ~焼きロールキャベツ~
一度、焼いてから煮込む、ロシアで定番のロールキャベツ。
スメタナとトマトのソースでお召し上がり下さい。
スメタナとトマトのソースでお召し上がり下さい。
2398円
モスクワでは知らない人はいないと言われている由緒正しき老舗レストランの東京店。
ロシア料理では、定番のボルシチやビーフストロガノフも、本店のレシピをそのまま使い、ゴドノフ本店の味わいを楽しめることもさることながら、東京店のオリジナルメニュー、“アンガス牛サーロインステーキのパイ包み焼きロースト”は、東京店のスペシャリテで、パイ生地とベーコン、柔らかいサーロインのコンビネーションは、皇帝の晩餐を想像させるほど、優雅な味わい。
当店シェフのスペシャリテや今話題の真っ赤な野菜「ビーツ」を使用した定番の「ボルシチ」など人 気メニューが盛りだくさん。
カジュアルにお酒と料理を楽しめるカウンター席とテーブル席をご用意。店内奥のテーブル席からは、煉瓦造りの東京駅を眼前に望むことができます。片側ソファーのテーブル席はゆったりと寛げるので、女子会やママ会、ランチにもおすすめです。カフェタイムには、ホットケーキやクレープなどのデザートもおすすめです。普段のお食事から、ちょっと特別な日のディナーにぴったりのコースも各種ご用意しております。
「大陸で醸造された濃厚で芳醇なワインをグラスでご提供中!」。希少価値の高いワインやワイン発祥の地としても知られる ジョージアのワインなど様々なワインを取り揃えました。ワインと大陸料理のマリアージュ。大陸で醸造されたワインと伝 統的な大陸の郷土料理をお楽しみいただけます。
大陸の伝統的な料理をより洗練した調理技術を用いて研ぎ澄まされた料理を提供するレストラン『ゴドノフ』が日本初上 陸!本店のレストラン『ゴドノフ』で調理技術を受け継いだシェフが作るスペシャリテ、料理を堪能するにふさわしいインテ リアの店内は、ちょっぴり大人の空間に。当店でもゴドノフ特製の綺麗な赤に染まった今話題のビーツを使用したボルシチ、 自家製のピロシキもご用意ございます!ひと昔の大陸料理では考えられないほど様々な発展を遂げた近代の伝統料理をぜ ひどうぞ!
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